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相机先食mode!5份最华丽呃like早餐!

新一年新开始,是时候重整个人健康计划。Breakfast is the most important meal of the day,人人都知早餐是大脑活动的能量来源,不过对女士来说,早餐的优劣,首注重卖相靓,易呃Like,食完自我感觉良好。以下介绍正是合符上述条件的5大极上早餐!

1.殿堂级行政早餐

有否想过在Amber这米芝莲二星法国餐厅,歎个Power Up Breakfast?识食当然吃招牌行政早餐。早餐有以日本有机鸡蛋、英国优质烟肉做的Egg Benedict、法国名牌农场乳酪、超停不到口的自製麵包篮,还配上顶级法国Bordier牛油及Burgundy果酱,每一个细节也是无懈可击!

 

相机先食mode!5份最华丽呃like早餐!
Amber行政早餐 $318,包括有机班尼迪克蛋、早餐麵包酥饼篮、鲜果乳酪、鲜果汁及咖啡或茶,份量多得够二位女士吃!
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法国Ferme de peupelier乳酪,奶味很鲜,配上塔斯曼尼亚车厘子及多款鲜果吃。
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比利时华夫饼配香草奶油及枫叶糖浆 $120 来自星级名厨Grandma’s Recipe,重点是外脆内鬆软,即使摊凉了,外层亦香脆,好吃。华夫饼用了日本鸡蛋做,蛋味特别清香。
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塔斯曼尼亚三文鱼Bagel $180 塔斯曼尼亚的三文鱼自家腌製,鱼味特别突出。最特别是中间夹有烘乾了的Bagel包薄片,加上日本小青瓜、生菜等,爽脆兼层次分明。

Amber

地址:中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼

电话:2132 0066

供应时间:7am-10:30am

平均消费:$300/位

备注:设加一,收信用卡

更多饮食资讯:首尔过江 乳酪鲷鱼烧

2.最有Heart Cafe 精緻健康早餐

这一间Cafe的早餐最有心思,食物除了讲求天然健康,更兼顾养生之道。Gluten Free麵包、Granola、酱汁、腌菜也自家製,连三文鱼也House Smoked,食材更严选用外国及本地农场的优质食材。Cafe每天早上準时7点半就供应各类早餐,加上开扬绿油油的环境,星期六来这里歎个Power Breakfast超爽。

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自家烟三文鱼配康缇包 $80 三文鱼鱼油丰沛,味道香甜,康缇包是Gluten Free的酸种麵包,腌青瓜用日本温室青瓜自家腌製,酱汁亦用香草、希腊乳酪及岩盐打成。
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藜麦粟米饼 $85粟米味很香,加上有香料的味道及藜麦的嚼劲,开胃健康又饱肚。配菜亦全自製,有番茄莎莎、青芒果丝沙律及烤柠檬,有心机。
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餐厅设有室内外用餐区,室外有绿油油植物作装饰,气氛悠闲。

The Kinnet Cafe

地址:上环禧利街33号禧利大厦3楼

电话:3968 7600

供应时间:星期一至六 7:30am-8:30pm

平均消费:$100/位

备注:设加一,收信用卡

下页续:性价比高新加坡早餐

3.狮城过江 性价比高Pastry

尝过新加坡过江龙多次,以同类型的餐厅来说,质素相当高,价钱又很便宜。大大件的芝士英式鬆饼才$15/个,加上车打芝士及葱,焗热吃有点像中式葱油饼!早餐亦见心机,烟肉芝士全蛋牛油软包,厚如午餐肉的Egg Fritata用农场鸡蛋加忌廉慢焗,口感很特别,鬆软湿润,加上煎至脆卜卜的烟肉,大大啖咬下去相当满足!

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烟肉芝士全蛋牛油软包 $20 内里的蛋饼最特别,有别于一般「胶蛋」,入口鬆软,因加入忌廉以低温慢焗,故口感像厚烧玉子,。配上充满蛋香的Brioche包及脆口烟肉,大满足。
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Hearty Omelette $95 奄列里有红灯笼椒、洋葱,另可选配烟肉、烟三文鱼或炒蘑菇,即叫即做。

Cedele

地址:上环德辅道中199号无限极广场地下G08号舖

电话:2581 0808

供应时间:8am-11:30am(鬆饼、蛋糕全日供应)

平均消费:$80/位

备注:设加一,收信用卡

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4.小拉斯维加斯歎涂鸦早餐

楼上餐厅几乎每星期开一家,这间Little Vegas 有何特别?答案就在餐厅名字裏,以「拉斯维加斯」爲主题。店主Tim 在当地留学,回港后发现本地少有同类餐厅,决定开一家。全店装璜玩纸醉金迷风格,大灯泡闪呀闪的、墙上地下画满涂鸦、骰仔盐瓶等。在此小拉斯维加斯歎All Day Breakfast,感觉特别美式!

相机先食mode!5份最华丽呃like早餐!
赌城早餐$138 分量重量级,包括黑松露炒蛋、牛柳、烟肉、茄汁豆等,还以美式Bagel代替一般多士,吃后饱足半天,还是两姊妹一同分享吧。
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全店铺天盖地灯泡或是涂鸦,五光十色,气氛热闹。

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Little Vegas

地址:铜锣湾耀华街3号百乐中心25楼

营业时间:星期日至一 12nn-10pm;星期二至四 12nn-10:30pm;星期五、六 12nn-11pm

电话:2622 2369

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5.澳洲名咖啡店 歎澳式早餐

店主Dean和太太Jane早于2004年在布裏斯本开同名咖啡店,移居香港后将澳洲cafe 概念带过来。这裏不但有自家调制的咖啡,还有多款澳式早餐如Banana Bread、Egg and Bacon 等, 连多士用的Turkish Bread 都用澳洲货,食物水準有惊喜,澳洲回流的朋友更感亲切。

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烚蛋、松露油配Portobello蘑菇、烤番茄 $72烚蛋做到半熟,跟Portobello蘑菇及荷兰汁同吃,番茄新鲜又超多汁,甚有水準。
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Flat White $28澳纽着名的咖啡,饮落好Smooth,泡沫如丝般幼滑,隐隐透出咖啡的甘香。

Caféine

地址:上环皇后大道中202号The Putman地下

电话:2544 1988

营业时间:星期一至五7am-8pm、星期六及日8am-6pm

平均消费:$80/位

备注:不设加一,只收现金

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